每次吃粥的時候，只要想到粥有五利，即除飢、除渴、除風、消宿食、大小便調適，就特別開心、特別好吃，也特別感恩，所以更珍惜一粥一飯的來處不易。

「我開店後遇過SARS，遇過各個食安事件，但是，餐廳生意反而更好，這次疫情也是，受到的影響有限。」剛煮完天南寺的早齋，自營蔬食餐廳的徐茂鑫侃侃分享，讓人意外置身受疫情波及極大的餐飲業，為何能不受影響？「在災難、事件中，人們會反思，傾向回歸更天然健康的飲食，再加上餐廳位於山區，空間較大，人總是不可能不出門，所以還是會往郊外跑。」 徐茂鑫原本熱愛出國旅遊、研究各國料理，因為疫情無法出國，卻意外有了因緣，投入原本就有願心的蔬食推廣。幾年前皈依後，他便不定時至安和分院、齋明別苑等地分享廚藝，然而，總是被出國行程打斷，四、五月起，他開始一個月上總本山一次煮藥石，五月後，更固定週二在天南寺煮早齋，週末並帶領大寮義工、主廚重做同一份菜單，以求更細膩精確。義工的和諧、好學，讓他極為法喜，計畫未來參與更多，更全面了解道場的飲食，以設計出更裨益修行的菜色。 這個願心可追溯至二十一年前。為了迴向給已往生的母親，他曾鈔九部《地藏經》及九百部《心經》，並茹素一個月，從此素食至今。二十年下來，他發現素食的好處是讓他更健康，加上有運動的習慣，體能狀況甚至比三、四十歲時更好。 年輕時在傳播界看盡繁華

「照見五蘊皆空」法門出自《心經》――佛教大乘經典中，文字最少，詮理最深奧微妙的經典。二百六十字經文，濃縮了六百卷大般若經的要義，闡明宇宙人生緣起性空的原理，是整個大乘佛教的心要，也是大乘佛法中般若思想的中心。 《心經》一開頭即開宗明義地說：「行深般若波羅蜜多時，照見五蘊皆空，度一切苦厄。」般若，意為智慧。五蘊，是構成人的生命的五個要素，即色、受、想、行、識。色蘊是指生理的、物質的現象；受、想、行、識是心理的、精神的活動，也就是物質的身體、心理和精神現象的因緣和合。 「五蘊皆空」如何照見？聖嚴師父將觀的方法分為「觀身」與「觀心」兩個層次。觀身體在「受」的狀況，也觀「心」在「受」時的感覺。聖嚴師父以咖啡作為譬喻，喝到一杯香濃的咖啡，在還沒喝之前可能已經先聞到咖啡的味道「好香！」引發想喝的欲望，這是一種感受。接著喝到咖啡後的反應，喜歡、執著、貪欲、占有等種種心態以極快的速度串聯。類似這樣的例子，在日常生活中可以隨時經驗、做覺觀的練習，如果心很粗，可藉由打坐來觀。這些心的狀態，是五蘊中的「受、想、行」，當我們能這樣觀察時，已經是在「觀五蘊」。 觀「心」，是更進一步的層次，在動

如何將「主客對立」的顛倒妄心，轉化為無主客之別、沒有「我」與「外境」之分的「真心」？讓「眾生用」的迷惑之心，轉為含攝萬相的「佛用」真心？禪修中心副都監果醒法師於五月法鼓講堂「安心防疫特別講座」中分享「楞嚴禪心」，為信眾釐清《楞嚴經》中最關鍵的「心」說，並分享他多年修持《楞嚴經》的心得。 「一切佛法，均強調行解相應，一切佛經，都是為了『實踐』而說。」果醒法師表示，即便是被祖師大德所推崇的「開悟楞嚴」，也是一部用於生活修行的實踐指南。法師進一步指出，《楞嚴經》所示的修行地圖，涵蓋了佛法的整體教理與修行的精準次第。 法師強調，《楞嚴經》的修持重點，在於對心的理解。他表示，整部《楞嚴經》都在談「心」，佛陀問阿難「何以出家」？阿難答因見佛三十二相好而心生歡喜，佛藉「七處徵心 」（亦即與阿難之間就「心在何處」進行七次問答），從阿難的回答中開演了顛倒之心的操作模式。法師指出，眾生之所以墜入煩惱迷霧，皆因將「顛倒之心」誤為「真心」，亦即將「主客對立」的「眾生用」（「用」指「理解力」）誤以為我們心本具足的「佛用」，從而產生了「主客之別」、「我」與「外境」的對立、也讓貪瞋癡三毒煩惱從之而生。法師的說明

二月起，為了防止新冠肺炎傳染，護念彼此的平安，法鼓山體系暫停所有共修、法會與課程，唯一照常的是原本線上直播課程「法鼓講堂」，成為這場疫病風暴中一座學習佛法、安定人心的光明燈塔。 二月份「法鼓講堂」由法鼓文理學院鄧偉仁老師主講「佛陀最後的教化──《大般涅槃經》」，鄧老師不僅以流利的巴利文誦念經文，並不斷叩問：「佛陀當時為什麼這樣說？為什麼經文又會這樣寫？」啟發了與佛經互動的學習模式。透過提問與探索，將兩千多年前的佛陀帶到眼前。從經文裡，彷彿看到八十歲的佛陀，如何關懷國家社會的安全、僧團的永續發展，如何解決弟子的疑惑，以及面對自己最後的涅槃。 每次聽課後，這些叩問就像佛法的種子，開始活化深化，甚至散步時，成為與家人分享的對話：「經文說，佛陀本來可以住世一劫，都是因為阿難尊者沒有請佛住世，才讓佛陀決定早點涅槃。鄧老師說，這段經文可能是後來的佛弟子，為了減少佛陀去世帶來的悲傷與衝擊，才這樣寫。」「佛陀後來吃到的供養有毒，特別交代阿難尊者不可責怪鐵匠，這樣慈悲的佛陀，怎麼可能怪阿難沒有請佛住世……」佛陀是如此透過經典，如實地流傳在我們心中。 鄧老師提到這次講座，緣於聖嚴師父圓寂十週年。也因

一場佛陀說法的勝會中，發了度眾誓願的觀世音菩薩，起座向大眾分享自己證悟成道的「耳根圓通法門」，其心要皆記載於《楞嚴經》第六卷，教導由耳根修持，達至圓滿通達的大智慧境界，進而獲二殊勝：「上合十方諸佛，本妙覺心，與佛如來同一慈力」；「下合十方一切六道眾生，與諸眾生同一悲仰」。 與佛心、眾生心一體無二，體現慈悲救拔的精神，不僅令觀音菩薩成就無上菩提道，更獲十四種無畏功德、四不思議無作妙德，並能以三十二種應化身度眾。 由於有情眾生的耳根最為聰利，佛陀特別讚許「耳根圓通法門」至為當機，且適合大眾修習。不過，生活中要如何修持呢？聖嚴師父於《聖嚴法師教觀音法門》中，善巧引導信眾進行「如吸音板的耳根訓練」，使身心安定，如「靜態的環境中，聆聽鳥聲、雨聲、水聲；而於動態、嘈雜的情境中，練習使一己成為一只吸音板」，當工夫漸用漸深，便能會通耳根圓通的修持法。如此，「聲塵，將不止於干擾，而是協助修行、開展修行，使我們冥入自性，證入本性實相的途徑。」 耳根圓通的重點，在於「破執」――契入空性，明心見性，而能夠見到空性的大智慧心，即是「本妙覺心」。師父將耳根圓通法門分為兩個層次：首先是「觀無聲之聲」，此乃打坐

Covid-19大疫情席捲全球，造成人心惶惶和前所未有的社會動盪；人們的生活驟變：停課，在家上班，不能旅行，社交隔離 ...，這樣的生活歷經半個寒冬和春日，開始入夏了，但疫情過去了嗎？ 即使省府衛生官員把關得宜，期待社區進入正常的軌道，但人們的心安定了嗎？

為了讓疫情期間困居家中的知客義工們不忘接觸佛法，並且有相互交流、彼此關懷的機會， 監院常惺法師請知客組長安排了每週一次的線上讀書會。 自五月至七月，每週二上午線上聚會，常惺法師特別為知客義工挑選了四本書：《法源血源》、《佛國之旅》、《金山有鑛》及《火宅清涼》。 知客組長將大家分為六個小組，每週二的線上聚會分別由三個小組輪流帶領共讀及討論内容，因此各個小組必須先開小組聚會。小組聚會時我們不僅討論書本内容，也會暢談居家避疫甘苦，的確達到了互相關懷的目的。就這樣没有壓力的慢慢讀，我們已讀完《法源血源》，進入《佛國之旅》了。 今天的線上聚會，帶領師姊提問，在《佛國之旅》第32章，師父去訪問印度當地大覺寺的悟謙法師，由於該寺還没有供奉的佛像，師父自己雖入不敷出，處處虧空，卻還是答應幫忙在臺灣訂塑佛像。師父說：「因為不管是在美國、在印度、在臺灣，凡是佛教事業，都該一樣的護持。」帶領師姊請大家想想，自己有没有類似的、想助人又有點勉强的經驗？ 針對這個問題，Anita師姊分享了她的經歷。師姊在大學時和幾位同窗好友一起資助貧困地區的兒童，大學畢業後同學們各奔東西，剛出社會的她收入有限，既要負

有一位老師在課堂上問：如果我有500元，一生中共支出了400元，當生命走到盡頭時，我還剩下多少錢？學生迫不及待地回答：100元。老師進一步解說：你可能會這麼想。但更深一層的真理是——我擁有400元。因為到最後，你所擁有的一切，就是你曾經付出過的。如同亨利‧梭羅的名言：「一個人富有的程度，在於他能夠如何無所有而活。」 ⠀ 禪的觀點認為，人生的目的是為了開悟，使自己與眾生平等幸福。作家龍應台曾與聖嚴法師談論：一位出了「家」的法師，為什麼能擁有安定而清澈的歸屬感？聖嚴法師回答，他從不追求歸屬，他認為自己是「沒有歸屬的歸屬」。在現實生活中，任一時、任一處都是他的歸屬，即使大風大浪，也是他的歸屬。 ⠀ 一般人覺得修行要靜修，其實動靜都是修行。放鬆，是精進而從容自在，隨時隨地把波動的心安定下來。身體動的時候，心是寧靜的，心在活動的時候，身體是鬆弛的；不要因為身體動或環境動，心也跟著亂。 ⠀ 心如果沒有著力點，很容易產生力不從心或心不由己的感受。放鬆，是時時不離正念，讓思緒、言語、動作都井然有序，身心專注是與壓力共處的平衡點，蘊涵自我實踐的智慧與創造力。 ⠀ 因此，聖嚴法師常常分享「五分鐘靜坐法」：

1、老薑切末；枸杞以冷開水泡開後，瀝乾水分，備用。 2、把鍋燒熱，倒入2大匙苦茶油，把薑末炒酥後，加入白飯，嗆醬油，炒鬆飯粒。 3、冷於炒飯上撒上枸杞，即可起鍋。